Le monde médical et scientifique s’intéresse vraiment à l’alimentation depuis peu de temps.
Il y a encore quelques années, la faculté de médecine ne consacrait aucune heure d’enseignement à ce sujet.
Fort heureusement, nous assistons aujourd’hui à un renversement des tendances devant l’arrivée de certaines pathologies qui jusque là n’étaient pas épidémiques dans nos pays. L’obésité par exemple.
Une chose est claire. Notre alimentation a complètement changé depuis 1950.
Pour de multiples raisons, le contenu de notre assiette n’est plus le même que celui de nos parents et grands parents.
La mécanisation agricole et l’emploi des engrais et pesticides ont modifié les produits ;
Les méthodes de conservation par le froid ont permis l’industrialisation des denrées;
Les modes de transport rapide ont facilité la migration des fruits et légumes ;
La démocratisation du réfrigérateur, des micro-ondes a changé radicalement la logique d’achat des ménages;
La publicité de bouche à la télévision a créé de nouveaux besoins, de nouvelles modes et de nouveaux comportements.
Parallèlement les pathologies ont changé. Certaines maladies ont pratiquement disparu, tel le cancer de l’estomac. D’autres ont eu un développement très important tel le cancer du sein. Quel est le rôle de l’alimentation dans ces bouleversements ?
Aujourd’hui, les médecins sont confrontés à de très nombreuses plaintes liées à une mauvaise alimentation. Le patient ignore que les troubles qu’il décrit sont imputables à ce qu’il mange. Le médecin lui aussi n’en est pas forcément conscient.
Que devons-nous manger ?
Grâce à un nouveau test clinique, appelé RAFT (Radial Artery Food Test) nous pouvons proposer à chacun une alimentation personnalisée. Nous pouvons tester chaque aliment chez tout patient et détecter ainsi les réactions hostiles aux aliments.
Le médecin pose sur la peau de son malade un anneau-test contenant un aliment et évalue sa compatibilité en prenant le pouls radial du patient. En cas de réaction hostile, le pouls radial change de forme et devient plus «mou».
Le système employé repose sur la spectro photo perception cutanée.
Programme d’enseignement
L’enseignement sur l’alimentation que nous proposons aux médecins, physiothérapeutes, et professionnels de la santé a pour but de permettre d’acquérir les connaissances suffisantes et nécessaires pour conseiller le malade de manière pratique.
la composition des aliments
classification des maladies liées à l’alimentation
le fonctionnement du système digestif
les notions d’allergies et d’intolérances
pourquoi les allergies alimentaires ?
les signes des allergies alimentaires cachées
le Vascular Autonomic Signal (V.A.S)
la technique de préparation des anneaux tests
les tests alimentaires par spectro photo perception cutanée
le test de reconnaissance
le test au contact
le test à l’écart
le test d’allergie
la consultation
les régimes alimentaires particuliers : obésité, cancer du sein, fièvre, douleurs articulaires, anxiété, dépression, chute de cheveux etc…
Vous souhaitez suivre nos cours sur l’auriculothérapie et les tests alimentaires (RAFT) : Contactez-nous
